토란의 효능

토란의 효능

 

 

 

토란이란 생긴 것이 흙속에 들어있는 알과 같이 생겼다고 해서 붙여진 이름으로

감자처럼 주성분이 당분이지만 감자와는 틀리게 미끈거리는 성분이 있고, 아린 맛이 난다고 합니다.

 

토란에 있는 수산석회와 유해성분이 몸속에 흡수되는 것을 억제하기 위해서 쌀뜨무리나

다시마를 이용해서 수산석회와 잡맛을 제거해야 합니다.

 

요리를 할때는 들깨가루를 넣게 되면 구수한 맛을 더해주고, 토란대에 부족한

불포화 지방산을 보충해주는 역할을 하게 된다고 합니다.

 

토란의 효능에 대해서 자세하게 살펴보도록 하겠습니다.

 

사마귀 제거
토란을 썰때 나오는 즙을 이용해서 사마귀가 난 부분을 문지르게 되면 자연스럽게

사마귀가 떨어지는 효과가 있다고 합니다.

 

 

토란의 효능